Le château de la Bourdaisière, propriété du Prince de Broglie, connu sous le nom de Prince Jardinier, illustre à merveille l'élégance et l'engagement écologique. A proximité des plus grands châteaux du Val de Loire, l'établissement compte 26 chambres et suites réparties sur le domaine. La propriété a fait l'objet d'une rénovation exemplaire en matière d'éco-conception qui permettra aux visiteurs de concilier repos, plaisir et connaissance des enjeux environnementaux. Enfin, le Bar à Tomates® propose de déguster des plats réalisés avec la cueillette du jour.